Eistee Konzentrat aus dem Thermomix

Hallo meine Lieben, Da der Sommer immer näher rückt und im Internet immer mehr tolle Rezepte für Eistee Konzentrate für den Thermomix gibt, dachte ich mir ich probiere das mal aus. Der Testlauf ist geglückt und ich bin schwer überzeugt von dem Eistee Konzentrat. Da man weiß was drin ist und das ganze ohne Chemie….

Orientalischer Auberginen Dip

Hallo meine Lieben, Ich habe ja in den Osterferien einen leckeren Bärlauch Feta Auftrich gebastelt. Diesmal habe ich daraus einen orientalischen Auberginen Dip im Thermomix gezaubert. Ich kenne den Dip von einem türkischen Händler der einmal pro Woche in Salzburg Stadt am bekannten Schrannen Markt, Donnerstags seine Zelte aufschlägt. Da mir der Händler aber nie…

Frühlingshafter Bärlauch Feta Aufstrich

Hallo meine Lieben, Da ich ja in den Osterferien durch meine 2 Mädls mit Bärlauch überhäuft worden bin, habe ich einen leckeren Aufstrich gebastelt. Dieser erinnert an warme Sonnenstrahlen beim Frühstück oder als Dip bei lauen Grillabenden. Ach wie schön es nicht ist im freien zur Frühstücken bzw. zu Brunchen, da darf dieser Auftrich natürlich…

Turbo Apfelstreusel Kuchen aus dem Thermomix

Hallo meine Lieben, Es ist wieder soweit, es ist Sonntag Nachmittag und der Montag ist näher als gedacht. Das Wochenende noch schnell mit der Freundin am Telefon Revue passieren lassen und neben bei an Kuchen denken. Montags morgen Apfelstreuselkuchen mit einer Tasse Kaffe, was will Frau mehr. So schnell in die Küche zum Kühlschrank laufen…

Frischen Cremespinat mit Kartoffelgröstl

Hallo meine Lieben, Die Osterzeit ist endlich vorbei und der Alltag regiert wieder unser Leben. Was habt ihr für tolle Osterbräuche in eurer Heimat?  Bei uns in der Steiermark ist es Pflicht zur Palmkatzerl und Fleischweihe zu gehen, das taten schon meine Urgroßeltern,meine Oma und natürlich auch meine Mutter.weil mir traditionen persönlich sehr wichtig sind…

Bärlauch Spätzle aus dem Thermomix 

Hallo meine Lieben, Diesmal gibt es für euch leckere Bärlauch Spätzle aus dem Thermomix. Es ist wie immer schnell fertig und gesund obendrauf 😃 Ihr könnt die Spätzle entweder als Beilage servieren oder als Hauptspeise so wie ich als Bärlauch Kasspatzln 😋 🍴 Ihr benötigt nicht viel ausser… Zutaten 4 Pax 150g -200g Bärlauch, gewaschen…

🐇🐣 Pikanter Osterguglhupf 🐇🐣

Hallo meine Lieben, Diesmal gibt es wieder was Pikantes aus meiner Küche. Perfekt Für Ostern oder auch für  andere Anlässe. Ich finde das Rezept toll da ich meine Lieblings Bärlauchpaste einbauen konnte. Mein Mann war schlecht hin schwer begeistert vom Endresultat und hatte sich den Guglhupf für sich Beschlag nahmt. 😉 Wir dürften aber doch…

Frühlingshafter 🍒Kirsch – Rosenkuchen🍒

Guten morgen meine Lieben, Ich war am Wochenende wieder fleißig und habe spontan einen Kirsch-Pudding Rosenkuchen gebacken. Passt sehr gut für zwischendurch als Mehlspeise für Besuch oder als Mitbringsel für Einladungen. Luftig, Cremig und fruchtig zugleich im Germteig lasst der Rosenkuchen die Sinne verzaubern. Da die Fülle schön Säure von den Kirschen  abgibt ist das…

Thunfisch – Nudel Salat mit Frühlingsgefühlen

Hallo meine Lieben, Es ist fast nicht zu glauben aber der Frühling kehrt schon langsam ins Land ein. Die Sonne zeigt sich für einige Stunden von ihrer besten Seite und die ersten Sonnen hungrigen platzieren sich ohne Jacke im Sonnenschein. Da muss ich doch glatt was leichtes zum Essen zaubern, was der Figur bekommt 😉…

Asia Wokpfanne mit Hühnchen

Hallo meine Lieben, Ich liebe die Asiatische Küche, jedoch ist sie mir oft zu dominant im Geschmack und das kann ich gar nicht ab. Aber diesmal habe ich was nach gekocht und ich muss sagen auch ohne Glutamat kann man Asiatisch kochen. Ich war noch nie Asiatisch Essen ohne das in meinem Essen Glutamat drin…

🍎 Apfelstrudel Muffins 🍎

Hallo meine Lieben, Ich bin ja ein absoluter Apfelstrudel Fan. Diesmal dachte ich mir was wäre, wenn ich mal Apfelstrudel Muffins probiere. Perfekt für Kinder zum Geburstag🎉 oder Kaffeeklatsch ☕mit den Mädels oder für das nächste anstehende Fest. Die Muffins passen perfekt in die Hand zum Naschen 🙂 den Strudelteig habe ich wie gewohnt im…

🐇🥕Häschen Brot mit Knabber Effekt

Hallo meine Lieben, Diesmal gibt es ein leckeres Häschen Brot. 🐇🥕 Gefunden habe ich das Rezept bei Ikors. Ich habe es nach meinen Bedürfnissen geändert und es ist der Burner. Knusprig und schön saftig, so das es perfekt für das Jausenbrot für die Schule getilgt wird aber auch getoastet ist es der Hammer. Aber überzeugt euch doch…